[82] 臇(juǎn):汁少的羹。 (fèn):肉羹。 (sǔn):把切了的熟肉放在血中拌成肉羹。糈:音xǔ。粰:音fú。 :音líu。
[84] 馓(sǎn):和面扭成环形长条的油炸食品,今之馓子形如栅状。:音yì。 :音cí。 :音yuán。
[86] 饵:糕饼。:音chěn。 :音yàn。酮:音tóng。 :音xuè。
[88] 酨:音zài。?(liáng):冷粥。?(xiào):煎盐。 (còu):南方名盐。 :音huái。 (biàn):蜀人对盐的叫法。
[90] ?:音mì。 :音jì。?:音tú。 (chuài):南方人对酱的叫法。 :音mú。