20世纪80年代末期洋快餐进入中国，伴随着疯狂的扩张和狂热的追捧，至今在全国大小城市几乎随处可见洋快餐统一模式的连锁店。如今，很多人都习惯性地走进如肯德基、麦当劳等快餐店“一饱口福”，然而不得不引起人们注意的是，这种做法对健康有着非常大的负面影响。 　　【引以为戒】 “妈妈，我要吃肯德基嘛!”已经l8岁的小吴还像小时候那样拉着妈妈的手撒娇着。 母女俩逛街逛了一上午，她们准备找个地方吃饭，一提到吃饭，小吴眼里就只有肯德基的招牌。她特别喜欢吃肯德基，尤其是那鸡腿汉堡，咬上一口别提多香了。 “我们还是吃点面去吧，那东西吃了容易胖。”妈妈看着小吴本就很“魁梧”的身材，不由得说出了这样的话。 “不嘛，我就是想吃肯德基!”小吴一脸不高兴地说道。 没办法，母亲只好带着小吴进了肯德基。 小时候，小吴就特别喜欢吃肯德基，因为年龄小的缘故，妈妈也没有制止过。虽然总听电视上讲快餐对身体健康是有影响的，但妈妈总抱着这样一个想法：胖点就胖点吧，谁让孩子喜欢吃呢!再说我也没有天天带她吃，应该没什么大问题。 其实，妈妈不知道的是，自从小吴高中住校后，几乎是天天都断不了这个“喜好”。距离小吴的学校不到两站地的距离就有一家肯德基餐厅，这可真是让小吴心里乐开了花，自然小吴就成了这里的常客了。 高中毕业那年，因为太胖的缘故，小吴的体育无论如何也无法达标，她已经不能像同学们那样灵活地控制自己的身体了。她苦恼地回到家，哭着对妈妈说：“妈妈，我以后再也不吃肯德基了。你看我现在胖的，以前只顾着好吃就使劲吃，结果现在连毕业证书都快拿不到了，这可怎么办啊?” 妈妈这才知道，原来自己的纵容已经把女儿给害了。值得庆幸的是，小吴通过积极地减肥，已经逐渐摆脱了肥胖症的困扰，如今，她偶尔还会去吃肯德基，但不会再像从前那样“上瘾”了。 　　【走出误区】 小吴因为长期进食洋快餐，结果患上了肥胖症，这也给喜欢吃洋快餐的人们拉响了警钟。长期进食高蛋白、高脂肪、高热量的洋快餐，容易对身体产生以下几方面的负面影响。 　　(1)影响食欲 一个汉堡包热量近1000千卡，相当于孩子一天摄入能量的总和。高脂肪饮食在胃内滞留的时间过长，会直接影响其他食品如豆制品、蔬菜和水果的摄入量，长此以往，便会造成机体缺乏多种维生素和矿物质，从而影响正常的食欲。 　　(2)影响钙剂吸收 钙吸收有赖于合理的肠道钙、磷比值，所以适当的磷摄入对钙的吸收非常重要。但是当健康的成人摄入磷量超过l克时，磷会与钙离子形成不溶性磷酸钙，阻止钙离子在肠道的吸收。而碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条等食物中均含有大量的磷，大量摄入磷就会使人体内钙磷比例失调，食物中过量的磷会把体内的钙赶出体外，影响人体对钙的吸收。 　　(3)引起肥胖症 热量的过多摄入和过少的消耗，使机体难以处于一个平衡状态，消耗不掉的热量便会变为脂肪大量蓄积于体内，这样便容易引起肥胖症。(4)降低免疫力 许多洋快餐都含盐过高，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失调；高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病，降低机体对疾病的抵抗力。此外，还对血压、肾脏产生不良影响。 　　(5)冰镇饮料刺激性大 一般的洋快餐中，饮料都是冰镇的，而进食这种饮料，咽喉就会猛然受到过冷的刺激，导致局部血管收缩，抵抗力下降，极易患上呼吸道感染。孩子的胃肠黏膜柔嫩，若受到冰镇冷饮的刺激，黏膜下的血管就会急剧收缩，血液供应骤然减少，可伤害消化系统的免疫力，引起急性胃肠炎。 　　(6)影响神经系统 爆米花、罐装食品和饮料中重金属铅、铝的含量较高，进人体内可影响人的神经系统和智力发育。 　　【饮食忠告】 　　忠告一：注意饮食结构的多元化，切忌偏爱“洋快餐” 　　忠告二：每日三餐中要合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋、奶、鱼、肉等食物，保持摄入营养的均衡 　　忠告三：可以吃快餐，但不要经常性地吃 　　【专家点睛】 　　快捷、省事的“洋快餐”还是少吃为妙。